D.O.V.V. ( Denominação de Origem Vale dos Vinhedos

Há exatamente uma semana, o pedido de registro da Denominação de Origem Vale dos Vinhedos (D.O.V.V.) foi protocolado no Instituto Nacional de Propriedade Industrial, no Rio de Janeiro.

Segundo a entidade, a previsão é de que até o final de outubro a D.O.V.V. seja confirmada e se torne a primeira Denominação de Origem brasileira.

     Nove documentos que comprovam a identidade e qualificação da região foram encaminhados ao instituto, e o presidente da Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos (Aprovale), Aldemir Dadalt, já antecipa a comemoração. "Já temos um grande número de vinhos prontos que seguem as normas da certificação. Estamos animados e ansiosos para receber a primeira D.O. brasileira", disse ele.

    Apesar do certificado ainda não ter sido obtido, os vinhos de sete vinícolas já estão sendo avaliados pelos novos parâmetros. 400 mil garrafas agora passam por análises fisio-químicas na Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária) e no Laboratório de Referência Enológica (Laren).

ALMAÚNICA - Você vai ouvir falar dela em Breve

            Estava eu despretensiosamente na Expovinis provando alguns vinhos da Provence e conversando com algumas pessoas do meu lado quando sou apresentado à Márcio Brandelli, enólogo da Vinícola Dom Laurindo que comentou comigo sobre seu novo projeto, o Almaúnica, uma vinícola boutique que terá seu debut agora no fim de maio com dois varietais - Cabernet Sauvignon 2009 e Merlot 2009 que já foram vinificados e estão quase prontos para o mercado. Eles terão 12 meses de passagem em barricas de carvalho e outros seis de repouso na garrafa. Sediada no Vale dos Vinhedos que além da vinícola e varejo, o novo complexo prevê um restaurante e, em uma fase posterior, uma pousada, o projeto tem tudo para  ter êxito : tem o ótimo terroir do Vale dos Vinhedos, tem um excelente enólogo, tem um lindo projeto e  o desejo de todos nós de que seja um grande sucesso.

Vale dos Vinhedos exporta modelo de Enoturismo

Única região do Brasil a ostentar o selo de Indicação de Procedência em seus vinhos, o Vale dos Vinhedos vem exportando seu sistema enoturístico para outras regiões vitivinícolas de dentro e fora do Brasil. De acordo com Jorge Tonietto, pesquisador da Embrapa Uva e Vinho, o fato de obter esta indicação mostrou para o setor vitivinícola que o trabalho conjunto possibilita ganhos tanto na valorização do produto como na conquista de mercados. "É por isso que outras regiões produtoras de uva e vinho buscam no Vale o modelo que pode ser empregado no desenvolvimento da vitivinicultura em outros locais do Brasil e também do Exterior". Referência na Serra Gaúcha, o Vale dos Vinhedos já começa a influenciar regiões vitivinícolas de fora do Brasil. Representantes de países como Inglaterra, Estados Unidos e Suíça já estiveram no Vale para conferir in loco o trabalho desenvolvido na região. "Até da França, da região de Champagne, que já conquistou a Denominação de Origem tivemos visita", conta Adriano Miolo

Fonte : Revista Adega