sexta-feira, 30 de abril de 2010

Destaques nacionais na Expovinis - Villaggio Grando

Todo ano, antes de chegar à feira Expovinis, defino qual minha "estratégia" para o evento, afinal não é possível conhecer tudo. Este ano foquei nos brancos, especialmente os nacionais, não que não tenha provado alguns tintos, mas eles não eram para mim a bola da vez. Gratas surpresas me foram apresentadas, antes mesmo de saber o resultado do TOP 10. Estive no estande da Villaggio Grando, onde fui recebido pelo atencioso Guilherme Grando. Conversamos sobre os blogs, isso mesmo eles têm um blog e bem interessante, e degustando alguns de seus vinhos me impressionei com o Chardonnay 2008 que soube naquele momento que tinha sido um TOP 10 da feira. Nunca provei um Chardonnay tão diferente, como o próprio Guilherme disse "atípico". Essa era a palavra para expressar aquele Chardonnay muito interessante, levemente adocicado e mineral, tem leve untuosidade, parece ter passado pela madeira, mas não passou.
           Fico feliz por perceber que a qualidade de nossos (brasileiros) vinhos está melhorando não só para atender ao mercado " Parkerizado", mas porque estão procurando tipicidade, características do terroir, é por isso que mais uma vez dou os parabéns ao Guilherme e toda equipe pelo excelente trabalho.  

quinta-feira, 29 de abril de 2010

Expovinis - Top 10

Mais um evento nesta semana de agenda cheia. A Expovinis é a maior feira de vinhos da América Latina e está entrando em sua 14ª edição. Como todo ano é realizado nos dois dias que antecedem a feira a prova dos Tops 10 da feira, ou seja, os melhores vinhos que estarão presentes na feira. Neste ano temos alguns destaques como por exemplos os brasileiros da Villagio Grando e da Miolo, além dos sempre presentes como o Chateau Pourcieux da Provence. Segue a Lista completa

TOP 10 - EXPOVINIS

Espumante Nacional: Grand Legado Brut Champenoise – Wine Park (Brasil)
Espumante Importado: Ferrari Perlè Brut 2002 – Ferrari – Decanter (Itália)
Branco Chardonnay: Villaggio Grando 2008 – Villagio Grando (Brasil)
Branco Sauvignon Blanc: Yealands Estate 2009 – Yealands State (Nova Zelândia)
Branco outras castas: Mesh Riesling 2007 – Grosst Hill Smith – KMM (Austrália)
Rosado: Chateau de Pourcieux 2009, Provence – Chateau de Pourcieux – Cantu (França)
Tinto Nacional: Sesmarias2008 – Miolo Wine Group (Brasil)
Tinto Novo Mundo: Morandé Grand Reserva Syrah 2005 – Morandé – Carvalhido (Chile)
Tinto Velho Mundo: Herdade do Esporão Touriga Nacional 2007 – Herdade do Esporão – Qualimpor (Portugal)
Fortificado: Madeira Justino Colheita 1995 – Justino Henriques Vini Portugal – Porto a Porto/Flora (Portugal)

Expovinhoff - Top 5

A eleição dos melhores da Expovinhoff aconteceu logo no início do evento onde os blogueiros do Enoblogs e outros convidados avaliaram 13 amostras de vinhos entre espumantes, branco e tintos. Foi uma disputa acirrada, pelo menos na minha avaliação. As amostras eram muito boas o que dificultou enaltecer uma ou diminuir outra. Após degustação às cegas chegou-se ao resultado que segue :

1.Perbruno 05 - Giusti & Zanza - Toscana/Itália – Importador Cantu
2.Judas 2006 – Bodegas Sottano - Perdriel/Mendoza/ Argentina – Importador Max Brands
3.Kuleto Estate Cabernet Sauvignon 2004 – Califórnia/Napa Valley/EUA – Importador Smart Buy
4.Sucre Reserva Syrah 2008 – Maule/Chile – Importador Wine Company
5.Chateau Montelena Chardonnay 2007 – Califórnia/Napa Valley/EUA – Importador Smart Buy

Em breve as fichas técnicas dos vinhos

quarta-feira, 28 de abril de 2010

Expovinhoff - Os Vinhos

Foram vários vinhos degustados, uma seleção incrível de vinhos de primeira linha que deixou vários degustadores em dúvida sobre qual era o melhor, ou mais expressivo, ou mais especial. Confesso que também fiquei impressionado com a qualidade de muitos deles, porém sempre há algo nesse ou naquele que nos conquistam, segue alguns que me conquistaram:

Brancos:
1.Naïck Blanc 07 - Domaine l´Oustal Blanc (Minervois-França) - Excelente, muito aromatico e fresco no paladar
2.Chardonnay 07 - Chateau Montelena (Napa Valley-EUA) - Espetacular, cremoso e "carnúdo".

Tintos:
1.Pinot Noir Rosella´s Vineyard 07 - Siduri (Monterey-EUA) - Os Borgonhas que me perdoem mas este Pinot é dos deuses.
2. Amarone Bosan 01 - Cesari (Veneto-Itália) - Uma delícia, um néctar. Muito equilibrado.

Menção Honrosa: essa menção vai para " Elos Touriga Nacional/ Tannat 08 - Lídio Carraro não só pela qualidade, mas sim pela surpresa de entre tantas maravilhas ver um vinho nacional bem elaborado, equilibrado, complexo nos aromas e refinado no palato.

terça-feira, 27 de abril de 2010

Expovinhoff - Os Participantes

Dentre os presentes estavam as importadoras : Max Brands, Cave Jado, Smart Buy, Wine Company, Casa do Porto, Cantu, Emporio Sorio e os produtores : Lídio Carraro (Vale dos Vinhedos-Brasil), Domaine l’Oustal Blanc (Minervois-França), Gianmarco Ghisolfi (Piemonte-Itália) os  blogueiros do enoblogs: Daniel Perches (Vinhos de Corte), Claudia Merquior (Pequenos Prazeres), João Felipe Clemente (Falando de Vinhos), Didú Russo (Blog do Didú), Álvaro Galvão (Divino Guia), Beto Duarte (Papo de Vinho e organizador da feira), Silvestre Tavares (Vivendo a Vida), Claudio Wernec (Le Vin au Blog), Guilherme Lopes Mair (Um papo sobre Vinhos), “Marcelo di Moraes” , Alexandre Frias (Diário de bacco), Denise Savaris (Principiantes dos Vinhos) e eu fizemos a eleição do Top 5 do evento. Em breve mais informações sobre a feira, os vinhos e o top 5.

Expovinhoff - O Local

A organização escolheu um lugar pra lá de apropriado para o evento, o Restaurante Pandoro. Com três ambientes reservados ao evento, sendo uma sala fechada para a degustação e palestras, um espaço externo aberto em meio a uma área verde bem distribuída onde ficavam as importadoras e os produtores apresentando o seu portfólio e outro espaço onde havia outras importadoras e uma mesa de queijos para todos os gostos.

Sala de palestras e degustações
Área de exposição

Área de exposição e da mesa com queijos














Expovinhoff - O Evento

Foi ontem (26/04) um dos melhores eventos sobre vinho que já fui. Há muito para se falar sobre o dia de ontem, por isso serão vários topicos sobre a Expovinhoff, mas antes de mais nada queria dar os parabéns aos organizadores Beto Duarte e Fernanda Fonseca, pelo espaço escolhido, pela seleção de produtores e importadores de vinhos trazidos para o evento, pelos parceiros para a realização do evento e pelas pessoas que participaram.

segunda-feira, 19 de abril de 2010

Como se faz a Barrica de Carvalho (Pipa) para armazenar os vinhos

A arte de fabricar barricas de carvalho era realizada pelo tanoeiro. A profissão hoje quase extinta era muito valorizada e geralmente passada de pai para filho, principalmente no interior da França, Espanha e Itália e Portugal onde havia muitas dessas casas artesanais de tanoaria que atendiam as vinícolas. Hoje poucas dessas casas existem, sendo que a maioria fabrica as barricas mais como item de decoração do que para a função de armazenamento. Com o passar dos anos tecnologia trouxe para a produção a mecanização de algumas etapas, possibilitando a produção em larga escala e o aperfeiçoamento das técnicas usadas pelos tanoeiros. O vídeo a seguir mostra como era a profissão antigamente, e num próximo post mostrarei outro vídeo de como é o processo atual.